Hallå, om du kollar i databladet ser du skillnaden, de kanske tom kommer från samma die och blivit klassade efteråt.
Bilden säger att den klenare varianten bara klarar att hantera mycket lägre ström nära sin maxspänning, annars kommer den överhettas.. Om du räknar ut vad spolen drar utifrån resistansen, och om den är pulsad eller på längre tid mm.. kan du avgöra om den kommer bli för varm eller inte.
Sen här anges värdet som "Min" men för alla spänningar över det är faktorer som förstärkning, läckström mm.. ospecificerat, kanske får du genomslag vid högre spänning så den börjar leda av sig själv, kanske fungerar den bra..
Ofta anger man absolute maximum ratings i databladen, och det innebär oftast INTE att man kan köra komponenten vid den spänningen, utan bara att den inte kommer ta skada av det (dvs den behöver inte fungera korrekt eller alls vid den spänningen men går inte sönder). Så kolla efter typical/recommended värden och använd det som max när ni läser era datablad.
PS. G betyder bara att den är blyfri enligt databladet (packaging varianter).