Single Malt - Övrigt

s.w

Hade nöjet att öppna en Macallan från Gordon & McPhail. 31 år och endast 995:-. A cracking bottle!!! Den bästa jag smakat (och det är en hel del)

Ni som är intresserade, KÖP, det är en slutlevererad tillfällig nyhet. Jag kommer att köpa fler, om dom finns kvar.

Systembolaget

/s.w

Konrad-TAFG

The one and only.....

Bowmore 17

/Konrad

Bally

Problemet med vissa singelmaltare är att de är så rökiga att det inte går att grogga på dem. Men jag har hittat en trevlig singelmaltare som inte är så rökig. Drumguish heter den.
Annars så finns det en trevlig blended som heter Morrison's Islay Legend. Dessa två är klara favoriter, fast Morrison är lite svår att få tag på då bara en del glasbanker tar in den.

Edit: Laphroaig's 10'åriga är ruskigt rökig. Men med lite vilja så går det att grogga även på den.

s.w

DAH: GROGGA? Alltså typ blanda i läsk etc? :-o

Nä, en whisky dricks rumstempererad ur rätt sorts glas. Sen kollar man färg, doft, "benen" som rinner på insidan glaset och så smakar man ordentligt med alla smaksensorer..........

Is (och kyla) försvagar smaken, tillsatser förstör smaken.

Ska man ha i något så är det några droppar vatten för att släppa loss smak och lukt.

Tänk på att det tog en lång tid att få bort vattnet (genom dunstning) ur fatet. Från fatet kommer även mycket av smaken.

Tycker man att det är för rökigt, starkt, strävt etc kan man hellre prova en annan sort. Finns ju också en massa blends och grainwhisky.

Jag skulle ju aldrig a) dricka mig full på en single malt, b) blanda ut spriten eller c) ha en dyr sort i matlagningen.

HUGA HUGA sommarstuga, akta er så jag inte adopterar era pavor :-P

Edit: Rökighet kommer från torkning (av mältan) med bränd torv, det finns utmärkta whiskysorter som ej använder torv utan varmluft. I höstas var jag bl a på ett mycket trevligt ställe som heter Glengoyne. Prova deras 10-åring.

Systembolagets info:
Glengoyne 10 Years (nr 416)
Western Highlands (Lang Brothers)
Storbritannien
Färg Gyllene.
Doft Nyansrik, fruktig doft utan rökighet med fatkaraktär och inslag av sherry.
Smak Smakrik, avrundad whisky utan rökighet, med viss sötma och lång eftersmak.
Användning Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.

Kostar 369:- på bolaget.

BTW: Det är dyrare att köpa whisky i Skottland än på bolaget, om det inte är rea förstås. Bowmore 25 år kostar 1300:- här och 1800:- i Skottland.

s.w

Länkar:

http://www.scotchwhisky.net/

http://www.whiskyguiden.se/

http://www.singlemaltsdirect.com/

Svante

Jag säger som s.w:

DAH: GROGGA? Alltså typ blanda i läsk etc? :-o

Lika hemskt som att köpa ett NIB-flipper och bara låta det förfalla...

MAW

.Sveriges största whiskeykällare
Krypavstånd hem för en annan
;-)

Bally

Whisky och pepsi har jag druckit i många års tid. Varför? Det är så gott naturligtvis.

s.w. , Glengoyne är ett annat märke som jag med glädje groggar på. Det började med att jag köpte en flaska på prov då det var slut på Morrison's. Glengoyne har en stor groggtrivselfaktor:-D

Svante

whiskey & pepsi låter... eh jag hittar banne mig inga ord :-D

Peron

Inne helt på din linje Svante! Enda gången man skulle kunna tänka sig att spä ut whiskey med pepsi är om man hittar ngn blended ful-whiskey som smakar p*ss redan i munnen. :-) Maltwhiskey och läsk i samma glas samtidigt är ju rena helgerånet!

s.w

DAH: Du gör som du vill förstås, men slöseri det är det imho! Snackade med en väldigt trevlig kvinnlig guide hos Glengoyne när vi var där, det man önskade mest där var att man skulle visa respekt för det arbete, nedlagd tid och dom traditioner som omgärdar tillverkningen. Hon hade blivit ledsen!!!

Svante & Peron: Whisky görs i Skottland, Japan, Kanada och Sverige m fl.

Whiskey håller man på med i USA och på Irland, och inget fel i det, finns goda whiskey´s som t ex Bushmills.

Jag är av den åsikten att skall man blanda saker i spriten så tar man massproducerad sådan, alltså blanksprit eller grainwhisky som kokas maskinellt i en kontinuerlig process och inte i en tidsödande stop&go-process med pannor som fylls, kokas, töms och sköljs.

En blend kan bestå av upp till 40-50 sorter som nån stackars master blender lagt ned flera år på att få till. Han har kanske inte ens smakat eftersom man använder näsan för att få till den, inte kan man hälla i melass-vatten där heller.

En blend består oftast av 60% grain- och 40% maltwhisky.

COCS

DAH - du är för rolig :-D

Bally

Jag hävdar envist att Whisky är som absolut godast tillsammans med Pepsi. Coca-cola är rena blaha blaha i jämförelse.

Citera

Snackade med en väldigt trevlig kvinnlig guide hos Glengoyne när vi var där, det man önskade mest där var att man skulle visa respekt för det arbete, nedlagd tid och dom traditioner som omgärdar tillverkningen. Hon hade blivit ledsen!!!

Jag uppskattar helt klart de produkter som de gör och respekterar det kunnande och arbete som ligger bakom olika whiskysorter.
Och sen när, ska tillverkaren tala om för förbrukaren hur man ska konsumera den produkt som man har köpt. Jag avnjuter produkten på mitt sätt och skålar uppriktigt för de män som har skapat dessa drycker.

Svante

Citera

Och sen när, ska tillverkaren tala om för förbrukaren hur man ska konsumera den produkt som man har köpt.

Så du skulle alltså inte komma med minsta invändning om jag tog ett fint gammalt classicflipperspel och målade det rosa med gula prickar på eller nåt? :-P

Grandelius

Svante: Kanske bygga ett marijuana-flipper av det! :-D