Fick en jullåda idag av folketshus i Lidköping där jag kör extra som maskinist ibland (väldigt sällan nu för tiden)

Blev kraftigt imponerad av ölkorven i paketet.

Utan tvekan den bästa/mesta korven jag påträffat, eller vad säger ni? ;-)


Edit: Kanske skulle ha med en länk till bilden med :-)

http://www.lumamannen.com/korv.jpg    :-)

Gött me jullåda!

Det är många korvar som deklararas med mer än 100% kött, kolla noga i diskarna. Det beror på att det ska deklareras som "vikt färsk råvara"/"vikt av den färdiga produkten", och eftersom köttet är ganska mycket vatten och korvar ofta ganska torra så blir det då över 100%... Smått kontraintuitivt, men så är bestämmelserna!

På sjuttiotalet så sålde Konsum den enda importerade äkta Kabanozy-wursten (jaja det stavas säkert annorlunda) som jag någonsin har sett och ätit i Sverige.
Den hade (som det ska vara) grovmalet hästkött i riktiga gristarmar. En riktigt fet korv som man var tvungen att sticka hål på innan man grillade eller stekte den. Man behövde aldrig ha något matfett i stekpannan eftersom det vällde ut fett ur korven då stekningen skedde. Det var en KANON-GOD korv som är omöjlig att hitta idag.

Det var inget jävla skräp-kabanozy som säljs idag.