Denna sektion låter dig visa alla inlägg som denna medlem har skrivit. Observera att du bara kan se inlägg i områden som du har tillgång till.
Meddelanden - CC
Sidor: 1 ... 65 66 67 68 69 ... 84
991
« skrivet: maj 20, 2010, 10:23:51 »
Använder torr-teflon för att få bättre glid mellan metall / metall , plast / plast , plast / metall.
Kör det även i coilsleeven, bushing osv.
Torrteflon har kanonfina smörjande egenskaper, samtidigt som det förhindrar smuts att fastna. Vilket gör att man hela tiden har rena ytor som glider.
"black pinball dust" håller sig alltså borta !
(vet att många säger big no no till smörja flipper, men som sagt så länge det e torrsmörj så är det OK)
992
« skrivet: maj 15, 2010, 10:36:29 »
Som sagt, röken e ju bara ett utrymme att lägga grisen i , samt ett annat utrymme att elda i.Och däremellan en s.k rökgång.
Ju längre bort du eldar ju svalare o bättre blir det. Tror du skall eftersträva 60-70 grader för detta ändamålet, absolut inte över 80.
Att salta grisen i saltlag lär ta minst ett dygn troligen längre, för att skynda på det måste du spruta salt in i köttet oxå . Även rökningen pratar vi dygn.
För eldning används bara lövträd helst al o bok , även björk går bra. (kör du med barrträd får du fin terpentinsmak på grisen)
993
« skrivet: maj 14, 2010, 10:15:10 »
Dyrt är subjektivt, jag vill minnas att för 4 år sedan köpte vi färdigrökt gris så betalade 40 kr / person. (Grisen skulle räcka till 50 pers sas det)
Vi blev 63 på kalaset o det blev massor mat kvar.
994
« skrivet: maj 13, 2010, 17:41:14 »
Uppdaterat status
995
« skrivet: maj 12, 2010, 21:39:19 »
Här är lite lottning, http://www.tabeller.nu/1729Återkommer till alla anmälda med regler o annan info. Tills dess smaka på inledningen, dessa omgångar skall spelar klart senast sista maj !!
996
« skrivet: maj 12, 2010, 09:35:14 »
Du e med PKB 
997
« skrivet: maj 11, 2010, 17:57:05 »
Har varit där på fårsafari Mycket trevligt ställe om man gillar får. Gris har vi tagit från Allmans i Borås tidigare. När Du ändå åker till Öströö så kör liten omväg till http://stigsmcmuseum.com/
998
« skrivet: maj 11, 2010, 16:54:41 »
Har tyvärr bara bortatrampat vin , men lite eget tillverkat maskros dito går nog trolla fram
999
« skrivet: maj 11, 2010, 11:10:24 »
COCS: Tog det två timmar så var den det. Och Scan o andra likande firmor tillhandahåller dessa praktiska grillställningar.
Att färdigsteka en "rå" gris tar minst en dag.
Ska ju se om vi kan få igång en ROO 2010 (Rydboholm Outdoor Open), då avslutar vi med vildsvinskalas !!
1000
« skrivet: maj 10, 2010, 23:01:13 »
Så går o göra oxå naturligtvis oxå. Glöm dock inte att den behöver saltas före rökningen oxå.
En "genväg" då grisen ju faktiskt är klar att äta efter rökningen, grillningen blir egentligen värmning.
Gott e det iallafall.....sitter själv o planerar vildsvinskalas.
1001
« skrivet: maj 10, 2010, 19:11:36 »
 Men ska Du röka den eller grilla menar Du ? Skillnaden e ju egentligen att i en "riktig" bbq-smoker, måste du ha möjligheten att elda "vid sidan om" så att värmen hålls nere där grisen är. Grilla gris göres enklast över en rejäl glödbädd.
1002
« skrivet: maj 10, 2010, 17:35:44 »
Men nej, inte PIG !!
1003
« skrivet: maj 06, 2010, 11:27:42 »
Om en vecka stänger registreringen till Borås seriespel. Så ni som fortf inte mailat eller gästbokat gör det e Ni snälla.
11 maj görs spelschemat - efteranmälan icke möjligt
[f+]OBS SISTA DATUM 11 MAJ !!! [/f+]
1004
« skrivet: maj 04, 2010, 23:08:17 »
VW bestämde sig plötsligt för att bryta tillverkningen av Passaten jag beställ. Inga fler 2010 med andra ord...
Så nu får jag vänta med spänning o se om Volvo V70 2011 lyckas svälja ett flipper eller inte.
Leverans i september uppskattningsvis
1005
« skrivet: maj 03, 2010, 19:33:20 »
That's what we in Sweden call a Donald Duck Tournament. Favorit-i-repris-läge för Hagman kanske ?
Sidor: 1 ... 65 66 67 68 69 ... 84
|
Visa inlägg